Receita de bolo fit de leite em pó e aveia


Versão saudável de bolo de leite em pó fit, feito com aveia!

Ingredientes
5 ovos 
1 xícara de Xylitol
2 xícaras de farinha de aveia 
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de coco ralado 
1 xícara de leite desnatado (morno) 
1 colher de sopa de fermento 


Modo de preparo
Bata os ovos com o xylitol por aproximadamente 5 minutos. 
Vá acrescentando a farinha de aveia, o leite em pó e o coco ralado aos poucos, depois o leite, e por último o fermento. 
Unte uma forma com óleo de coco e leite em pó e leve pra assar por 30/40 minutos em 180 graus.

Recheio/Cobertura 

Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
Leite em pó (aproximadamente 7 colheres de sopa)
1 colher de sopa de Xylitol


Modo de preparo
Misture tudo e jogue por cima do bolo. Decore como quiser, eu usei morango. Para os intolerantes a lactose, troque o leite e o creme de leite pelas opções zero lactose. Façam e me contem o que acharam 

Fonte: @healthy_maa

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