Receita de bolo de chocolate low carb com apenas 2 ingredientes


Esse bolo de chocolate é uma ótima opção para sobremesa e lanches, já que é uma receita low carb, sem glúten, rápida e simples, sem deixar de ser sofisticada. 

Ingredientes
160g de chocolate 60% sem açúcar
4 ovos


Modo de preparo
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. 
Derreta o chocolate em banho-maria e assim que derreter misture as gemas mexendo bem. 
Acrescente 1/3 das claras em neve e misture bem! 
O restante das claras acrescente delicadamente com uma espátula. 
Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e óleo. 
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC. 
Desenforme e coloque raspas de chocolate em cima para decorar! 

Fonte: @ale_comerbem


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