Receita de torta de aveia, maçã e banana | Fit e sem lactose


Receita de torta fit de banana e maçã, sem lactose e sem farinha, feita com aveia!

Ingredientes da massa
04 ovos
02 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1/2 xícara (chá) de óleo de coco derretido ou azeite
04 bananas nanicas maduras
01 colher (sopa) cheia de fermento em pó
canela à gosto


Ingredientes da cobertura
03 maçãs com casca fatiadas
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
100 ml de água
coco ralado à gosto

Comece preparando a calda
Em uma panela, fogo baixo, derreter o açúcar mascavo e em seguida adicionar a água.
Deixe ferver até formar uma calda de fio mais grosso.
Forrar o fundo da forma untada com essa calda e em seguida distribuir as maçãs fatiadas e por cima jogar o coco ralado.


Preparo da massa
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o o fermento que deve ser adicionado à massa por último delicadamente com o auxílio de uma colher.
Distribuir a massa sobre a calda com as maçãs.

Em forno preaquecido, asse em fogo médio por 30 minutos ou até passar pelo teste do palito.
Espere esfriar e desenforme!

Fonte: ig @emilly_magrini

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