Receita de pãozinho caseiro integral com frutas secas e castanhas


Receitinha maravilhosa de pão integral com frutas secas e castanhas, prático, saudável e muito gostoso!


Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha branca
1 xícara de chá de farinha integral
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de chá de sal
1 envelope de fermento biológico seco 10 g
1 ovo
1 iogurte natural
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de mix de frutas (uva passa, damasco e castanha picadinha)
Gema para pincelar
Aveia em flocos para polvilhar


Modo de preparo
Colocar em uma tigela aos poucos todos os ingredientes na sequência, menos as frutas secas. Misturar muito bem.
Passar para a bancada e sovar a massa por alguns minutos.
Acrescentar as frutas misturando bem.
Colocar em uma forma de bolo inglês média untada e polvilhada com farinha.
Cobrir com filme plástico e deixar crescer por meia hora em local aquecido.
Após esse tempo pincelar a gema e polvilhar a aveia em flocos.
Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: G Show

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