Receita de batata sorriso caseira feita com batata doce


Receita delicioooosa e super criativa, que vai agradar a família toda! Batata sorriso caseira, feita com batata doce! Uma delícia!


Ingredientes
300g de batata doce cozida
50g de queijo parmesão light
1/2 xícara de farinha de quinoa
150g de carne moída refogada
Azeite e orégano para servir


Modo de preparo
Em um prato e com a ajuda de um garfo, amasse bem a batata doce.
Rale o parmesão e adicione a farinha de quinoa. Misture bem todos os ingredientes.
Em uma assadeira e com um molde redondo, faça uma camada de batata, recheie com a carne (molde e pressione) e cubra com mais uma camada de batata doce. 
Retire o molde e cubra também as laterais.
Molde e pressione a batata para baixo, de modo a aumentar seu tamanho deixando-a mais fina. 
Rende 3 unidades!
Leve para assar em forno médio por 25 minutos ou até dourar. 
Sirva com fios de azeite e um pouco de orégano!

Fonte ig @cozinhafitefat

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