A receita de arroz doce mais saudável que você já viu - Feito com couve-flor


Arroz doce de couve-flor! A receita de arroz doce mais saudável que você poderia encontrar! E não precisa fazer cara feia não, porque fica delicioso sim!!


Ingredientes
Couve-flor bem picadinha (retirar os talos é opcional)
Leite da sua escolha
Leite de coco
Açúcar demerara
Coco ralado
Polvilho doce ou fécula de batata ou amido de milho... (pouquinho)
Cravos
Canela em rama e em pó 


Preparo
Junte todos os ingredientes, exceto a couve-flor e canela em pó. Leve ao fogo médio mexendo sempre, ao levantar fervura acrescente a couve-flor picadinha, mexa bem. Após 4 minutos aproximadamente, acrescente pouquinho da fécula escolhida dissolvida em pouquinho de leite frio, cerca de 1/2 colher (café). Logo começará a encorpar levemente, mexa delicadamente. Retire do fogo. Atenção ao tempo, pois a couve-flor cozinha muito rápido.
Sirva frio com canela em pó.
Ao servir acrescente mais líquido (leite de coco, leite), se necessário. 

Receita pela Silvana Morais @vivasaudavelcomsilvana

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