Receita de mini quiche de ricota com tomate seco, com a massa de grão de bico


Receita deliciosa de mini quiche de ricota com tomate seco, com a massa de grão de bico!

Ingredientes da massa
1 xícara cheia de grão de bico cozido
1 colher de sobremesa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de amaranto em flocos
Sal a gosto

Modo de preparo
Processe todos os ingredientes até que esteja homogêneo. Forre as forminhas para mini quiches.


Ingredientes do recheio
1 xícara de ricota esfarelada
3 colheres de sopa de tomate seco picado
1 ovo
4 colheres de sopa de creme de leite
Sal, pimenta e temperinhos à gosto

Modo de preparo
Amasse a ricota, acrescente o tomate seco, misture e distribua nas forminhas. Bata no liquidificador o ovo, o creme de leite, sal e pimenta. Coloque sobre a ricota.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até que doure.

Receita da Dione, do ig @dionematos41

Um comentário:

  1. Nossa que delícia! Vou usar essa massa para fazer vários outros pratos, dica muito boa

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