Receita saudável de bolo integral de maçã

Receita deliciosa, fit e saudável de bolo integral de maçã!


Ingredientes
3 ovos
3/4 xíc. de açúcar de côco (pode ser mascavo)
5 colheres de sopa de óleo de côco (pode ser óleo/azeite/manteiga)
2 maçãs grandes picadinhas com a casca
1/4 de xíc. de xarope de bordô (pode ser mel)
1 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc. de aveia em flocos
1/2 xíc. de uvas passas
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de sopa de fermento em pó



Modo de preparo
Misture o óleo com o açúcar e os ovos.
Em uma outra tigela misture a farinha com as especiarias, a aveia e o fermento. Coloque as passas e as maçãs nessa mistura. 
Junte agora as duas tigelas. 
Em forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos ou faça o teste do palito.

Fonte: ig @dionematos41

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