Bolo fit de milho com coco sem farinha, com textura de pudim feito pela atleta Aline Barreto


Bolo divino de milho com coco diet e sem farinha, com textura de pudim! Dica da Atleta Wellness Aline Barreto.

Bata no liquidificador 400g de milho verde com 200 ml de leite sem lactose ou pode ser Whey de baunilha, 100g de coco ralado sem açúcar e 4 colheres de sopa de óleo de coco, e adoçante culinário a gosto.

Depois misture delicadamente 6 claras em neve.
Leve ao forno preaquecido a 200 graus até o ponto de desgrudar da faca. Cada forno leva um tempo diferente. 

A dica dela é deixar esfriar lá dentro mesmo para ficar bem moreninho. Essa casquinha é porque ela unta a forma com óleo de coco e farinha de coco.




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