Receita de Bolo de Amendoim Fit


Receita de bolo de amendoim fit!

Ingredientes
5 ovos grandes
3 colheres de sopa bem cheias de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de chá de açúcar de coco
1 xícara de chá de farinha de banana verde
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de chia
1 xícara de chá de amendoim sem sal, já triturado
2 colheres de café de fermento


Modo de preparo
Primeiro é preciso bater bem os ovos e o leite, pode ser com o garfo mesmo, e depois acrescentar os ingredientes na ordem em que estão na receita. Bastam 25 minutos no forno a 180° para que o bolo fique assado.

Para a calda, utiliza 3 colheres de sopa bem cheias de pasta de amendoim sem açúcar e acrescente leite desnatado (ou o leite que você usa normalmente) até ficar com uma consistência líquida. E em uma panela, deixe engrossar por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Depois acrescente amendoim e coloque a calda por cima do bolo.

Fonte


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