Receita de petit gateau saudável, sem farinha e low carb

Quem disse que não pode ter doce na dieta? Dá só uma olhada então nesse petit gateau super nutritivo, low carb, sem farinha e delicioso!

Ingredientes
25g de chocolate amargo 

1 colher de sopa de óleo de côco
1 colher de pasta de castanha de caju (ou manteiga de amendoim)
gotas de stevia a gosto (adoce como preferir)
1 ovo 

Modo de preparo

Derreta o chocolate, acrescente o óleo de côco e a pasta de castanha de caju (ou outra que tiver) misture até ficar bem homogêneo.

Coloque o adoçante e por fim o ovo, misture bem, coloque numa forminha de silicone ou untada e leve ao forno pré aquecido a 160ºC por aproximadamente 4/5 minutos.

Tem que ficar firme por fora e mole por dentro! 😋

Fonte: ig @saudavel_mente