Bolinho de amendoim de frigideira | Sem glúten, sem lactose, low carb e zero açúcar

Além de ser muito prática e saudável, essa receita de bolo de amendoim de frigideira é sem farinha, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e low carb!


Ingredientes
2 ovos peneirados 
1 banana 
3 colheres de sopa de pasta de amendoim 
1 colher de chá de fermento em pó


Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último, apenas misturando levemente. 
Coloque metade numa frigideira antiaderente pequena com tampa, e deixe assar em fogo baixo, usando o truque das três grades. 
Quando firmar, vira e deixa firmar o outro lado. 
Repita com o restante da massa. 
Rende dois bolinhos em frigideira pequena.

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