Receita de bolo integral de laranja


Receita integral, uma versão mais saudável do bolo de laranja tradicional, feito com farinha integral e com o açúcar da sua preferência, podendo ser açúcar de coco, demerara ou até mascavo - tudo isso torna essa receita uma ótima opção para sair da dieta sem ir muito longe dos seus objetivos.

Ingredientes

2 xícaras de farinha integral
1 xícara de açúcar (use o da sua preferência)
1/2 xícara de óleo (pode ser de coco, ou outro óleo vegetal da sua preferência - soja, por exemplo)
3/4 de xícara de leite desnatado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
2 laranjas


Modo de preparo

Esprema o suco das duas laranjas e reserve. 
Misture todos os ingredientes com o suco até ficar homogêneo. 
Unte uma forma com óleo e adicione a massa misturada. 
Leve ao forno, preaquecido a 210°C, por cerca de 40 minutos.


Um comentário:

  1. Adoro bolo de frutas, esse parece ótimo, e versão saudável ainda, perfeito! Obrigada!

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