Receita saudável de bolo prestígio de caneca com recheio e cobertura


Bolo prestígio de caneca, com recheio e cobertura! Uma delícia, doce, e para não estragar a dieta!

Ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de farinha de côco
1 grego light tradicional
1 colher de sopa de cacau em pó sem acúcar
1 colher de sopa de adoçante culinário ou açúcar do seu uso
1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

Primeiro bata o ovo e depois acrescente os demais ingredientes. Mexa até ficar homogêneo. Coloque em uma caneca grande e leve ao micro por 1minuto e 50 segundos.

Ingredientes do recheio
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa cheia de côco desidratado sem açúcar
1 colher de sobremesa de amido de milho.
Baunilha a gosto
1 colher de café de adoçante culinário


Modo de preparo
Leve ao fogo até a fervura, mexendo sempre. Deixe esfriar.

Ingredientes da cobertura
1 colher de sopa bem cheia de creme de ricota
5 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa cheia de cacau em pó
Baunilha a gosto

Modo de preparo da cobertura
Leve ao fogo até a fervura.

Agora é só rechear e cobrir o bolinho!

Fonte: ig @dionematos41


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