Receita saudável de Cookcake | Textura de bolo - Sabor de cookie - Lowcarb!

Dica de receita maravilhosa pela Gisele Santos, do ig @saudavel_mente! É o cookcake, que tem textura de bolo, sabor de cookie, é lowcarb e pode ser seu café da manhã de amanhã! 



Ingredientes
2 ovos ligeiramente batidos e peneirados 
1 xícara de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa da sua preferência (castanhas, macadâmia, côco)
1 colher de sopa generosa de xylitol ou outro adoçante natural do seu uso (se quiser, pode usar açúcar)
2 colheres de sopa de leite de castanhas, côco ou outro que tiver/quiser 
extrato ou essência de baunilha a gosto
1 colher de chá rasa de fermento em pó 
Chocolate amargo picado, a gosto


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes manualmente, distribua em potinhos individuais, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja assado ao seu gosto.

Um comentário:

  1. Nossa, adorei!Amo cookies e bolo, vou unir essas duas gostosuras em uma receita só kk

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