Tortinha de banana com ganache de chocolate - saudável e não vai ao fogo!

Tortinha crua de banana com ganache de chocolate!


Não vai ao forno, e é pra comer rezando, de tão deliciosa! Super fácil e rápida de preparar, assim como todas as receitas da Dany lá do ig @projetodanymagrinha.

Essa combinação de amendoim + chocolate + banana está demais!

Vamos conferir a receita?

Para a massa 
200g de pasta de amendoim 
10 biscoitos de chocolate sem lactose (ou qualquer outro de sua preferência - sem glúten/integral) 
140g de iogurte natural zero lactose (ou desnatado)

No processador, coloque a pasta de amendoim + biscoito e vá colocando aos poucos o iogurte, até virar uma pasta firme! 
Deixe no congelador por uns 20min pra ficar mais firme essa massa, e depois em uma forma redonda de fundo removível de 15 a 20cm forre com essa massa o fundo e as paredes. Mantenha no congelador e prepare o recheio. 




Para o recheio
Amasse duas bananas nanicas maduras e junte 2 colheres sopa de granola sem açúcar.
Recheie a tortinha e cubra com Ganache de chocolate 70% (derreta 4 quadradinhos com 3 colheres sopa de leite sem lactose por 1min no microondas)

Sirva gelado!

Um comentário:

  1. Roberta Bueno (Campinas)2 de junho de 2017 10:43

    Divina esta receita, maravilhosa mesmo, vou experimentar neste final de semana!

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