Receita da atleta Aline Barreto de bolo de aipim com coco sem açúcar e sem lactose

Receita maravilhosa de bolo de aipim com coco sem açúcar e sem lactose, feito pela atleta Wellness Aline Barreto.


Ingredientes
1/2 kg de aipim cozido e amassado
200 ml de leite de aveia ou outro leite sem lactose
3 colheres de sopa de óleo de coco
3 gemas de ovo
4 colheres de sopa de adoçante culinário
1 pacote de coco ralado
3 claras em neve
1 colher de sopa de fermento
essência de coco e de baunilha

Modo de preparo
Vá misturando os ingredientes conforme a ordem da lista acima.
Unte a forma com óleo e farinha, para ficar uma casquinha.
Leve ao forno em 200º até dourar e sair seco no teste do palito.

Um comentário:

  1. Rafaela Bernardes6 de junho de 2017 13:34

    Eu fiz esta receita, fica ótima mesmo

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