Receita de pão caseiro de mandioca | Saudável, vegano e cheio de fibras

Receitinha de pão de mandioca super saudável, cheio de fibras e vegano, feito pela Ale do ig @ale_comerbem!



Ingredientes
2 xícaras de farinha de mandioca integral (não é tapioca, é farinha de mandioca mesmo)
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de polvilho azedo
2 colheres de sopa de psyllium 
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de café de melado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de cúrcuma (opcional)
Pitada de pimenta vermelha (opcional)
1 colher de sopa de orégano (opcional)
Gergelim branco para por em cima
1/2 copo de água 


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa firme e moldavel. 
Se precisar de mais água pode por. 
Os ingredientes opcionais podem ser substituídos de acordo com seu paladar. 
Faça um formato oval e ponha o gergelim por cima. 
Leve ao forno a 180C por 50min a 1h.

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