Receita de hambúrguer fitness de carne com lentilha e cenoura

Receita de hambúrguer de carne com lentilha e cenoura, uma receita leve e deliciosa! Pode usar para fazer sanduíches ou até como acompanhamento de um carboidrato, como massa ou arroz.

Vamos à receita:

Ingredientes

500g de carne moída magra

1 xícara (de chá) de lentilhas cozidas apenas em água e sal e escorridas

1 cenoura ralada

3 colheres (sopa) de salsinha picada

1 dente de alho espremido

1 pitada de curry em pó

2 colheres (sopa) de azeite

pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200º. 

Numa tigela misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até que tudo esteja bem temperado. 

Molde bolinhas e depois achate-as, formando os hamburguinhos do tamanho que você desejar. 

Unte levemente uma assadeira grande com azeite e ajeite os hamburguinhos um ao lado do outro. 

Leve para assar por 20 minutos no forno bem quente, virando os hamburguinhos na metade do tempo. Sirva em seguida.

Fonte: figosefunghis.com.br