Receita de Bolo Fit feita pela atleta Aline Barreto - para café da manhã, lanche ou pré-treino

Receita de bolo fit, feita pela atleta Aline Barreto! Ótimo para café da manhã, lanche ou pré-treino.


Ingredientes
150g coco ralado sem açúcar
100g de farinha de amêndoa
1 scoop de whey protein
30g farinha de coco
30 ml de óleo de coco
6 ovos
2 colheres de adoçante culinário
250 leite de amêndoas (ou outro leite da sua preferência)
Essência de coco


Modo de preparo 
Em uma vasilha, coloque as claras, bater até o ponto de neve com essência de coco e reserve.
Em outra vasilha, coque os ingredientes secos, misture e acrescente as gemas e o leite de amêndoa. Depois de bem misturados, misture delicadamente as claras em neve.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de coco.
Assar por uma média de 40min, a 180°

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