Receita super saudável de almôndegas de frango ao molho de tomates


Receita super saudável de almôndegas de frango ao molho de tomates.

Bata no liquidificador:
300g de peito de frango moído
1 ovo
2 colheres de farinha de pão ( farinha de rosca)
Tempere a gosto: sal, pimenta do reino, cominho. 

Pique os ingredientes abaixo e acrescente à mistura:
cebola
alho
salsinha
cebolinha 

Misture bem, deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira, pois a farinha de rosca absorve a umidade da massa. 


Modele as almôndegas, se necessário umedeça as mãos com azeite ou água. 

Cozinhe as almôndegas direto em molho de tomates. Para tanto, deixe o molho mais líquido para as almôndegas cozinharem até encorpar, em média entre 10 a 15 minutos. 

Ou
Asse na airfryer ou forno convencional por 10 a 15 minutos. 
Prepare um molho de tomates e acrescente as almôndegas, deixe encorpar por 3 minutos. 
Sirva com massa a seu gosto. 

Receita pela Silvana Morais do ig @vivasaudavelcomsilvana

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