Receita super saudável de almôndegas de frango ao molho de tomates
Bata no liquidificador:
300g de peito de frango moído
1 ovo
1 ovo
2 colheres de farinha de pão ( farinha de rosca)
Tempere a gosto: sal, pimenta do reino, cominho.
Pique os ingredientes abaixo e acrescente à mistura:
cebola
alho
salsinha
cebolinha
Misture bem, deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira, pois a farinha de rosca absorve a umidade da massa.
Modele as almôndegas, se necessário umedeça as mãos com azeite ou água.
Cozinhe as almôndegas direto em molho de tomates. Para tanto, deixe o molho mais líquido para as almôndegas cozinharem até encorpar, em média entre 10 a 15 minutos.
Ou
Asse na airfryer ou forno convencional por 10 a 15 minutos.
Prepare um molho de tomates e acrescente as almôndegas, deixe encorpar por 3 minutos.
Sirva com massa a seu gosto.
Receita pela Silvana Morais do ig @vivasaudavelcomsilvana
Parecem ótimas! Adoro receitas com frango
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