Receita saudável de bolo de maracujá de frigideira

Receita saudável de bolo de maracujá de frigideira!


Ingredientes
1 ovo
1 colher de sopa de xylitol ou outro adoçante natural do seu uso (se preferir, use 2 colheres de sopa de açúcar do seu uso)
3 colheres de sopa de farinha de aveia (celíacos, usem sem glúten ou um mix de farinhas sem glúten)
2 colheres de sopa cheias de suco puro e natural de maracujá
1 colher de sopa de óleo de coco 
1 colher de chá rasa de fermento em pó



Modo de preparo
Bata ligeiramente o ovo com um garfo, junte o adoçante, a aveia e o óleo de coco, misture bem, acrescente o suco de maracujá.
Quando estiver bem homogêneo, põe o fermento. 
Coloque a massa numa frigideira antiaderente untada pequena, em fogo baixo e frigideira tampada.
Coloque as grades do fogão uma sobre a outra (desta forma, o bolo assa por dentro, sem queimar por fora, e o fermento age melhor).
Quando firmar, vira e deixa assar o outro lado. 
O recheio foi doce de leite cremoso, mas é opcional!

Leia também
Receita de doce de leite caseiro, saudável, vegano

Fonte: ig @saudavel_mente_

Um comentário:

  1. Parece ótimo Vou fazer mas sem o doce de leite

    ResponderExcluir

Tecnologia do Blogger.