Receita de bolinho de chocolate prático e saudável recheado de micro-ondas

Receita de bolinho saudável recheado de micro-ondas, sabor chocolate!

Misture em uma caneca ou potinho próprio para microondas:
1 ovo 

2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó 

1 colher de sobremesa de adoçante culinário
1 colher de sopa de leite desnatado 

1 colher de chá de fermento químico em pó
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.

Para o recheio bata no liquidificador: 
125 ml de água fervente, 

1 xícara de leite em pó desnatado

1 colher de sopa de açúcar demerara ou adoçante.

Depois de bater, misture 1/2 xícara de coco ralado não adoçado e leve à geladeira por 30 minutos (ele irá encorpar) e recheie o bolo.

Para cobertura, derreta 50g de Chocolate 70% cacau no micro-ondas e coloque por cima.