Receita de bolo saudável de café com chocolate!


Receita de bolo saudável de café com chocolate!

Ingredientes
1 ovo
1/2 xíc. de açúcar mascavo
1/2 xíc. de óleo de girassol
2 xíc. de farinha de trigo integral
1 xíc. de café coado forte (temperatura ambiente)
1/2 colher de chá de canela em pó
1/3 xíc. de cacau em pó
2 colher de sopa de pó de café
1 colher de sopa de baunilha
1 pitadinha de sal (realça sabores)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidificador, bata bem o ovo, o açúcar, o óleo, o café e a baunilha.
Numa vasilha, misture a farinha, o cacau, o pó de café, o fermento, a canela e o sal. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture. Forno pré aquecido a 180 graus. Forma untada e enfarinhada, despeje a massa e asse por aproximadamente 25 minutos ou faça o teste do palito.




Cobertura (opcional)

Ingredientes
1 caixa de creme de leite leve
1 colher de sopa de café solúvel (tipo Nescafé)
2 colher de sopa de açúcar fit (ou à gosto)

Modo de preparo
Leve ao fogo até a fervura, até o ponto de um mingau. Espere esfriar um pouco e coloque sobre o bolo.

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Fonte: ig @dionematos41

2 comentários:

  1. simplesmente amo receitas com café, adorei esta, mas acho que vou deixar a cobertura de fora, meio gordinha demais, minha opinião

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  2. Delícia! Café é tudo nessa vida!

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