Receita de torre de panquecas de cacau e canela - saudável e de encher os olhos!

Receita saudável, linda e deliciosa de panqueca de cacau e canela, para matar aquela vontade de doce.

Ingredientes para a massa

4 claras
1 gema
40g de aveia (flocos)
1 colher de chá de cacau
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de fermento químico

Ingredientes para a cobertura
1 colher de chá de cacau 

2 colheres de sopa de pasta de amendoim
Stevia (adoçante) a gosto
2 bananas pequenas para decorar
1 paçoca diet por cima (pode ser a versão normal, se preferir)

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador, colocar porção para 1 panqueca na frigideira aquecida e tampar até ficar firme.
Para a cobertura, misture a pasta de amendoim com um pouco de água. 

Coloque o cacau e stevia e mexa bem. 

Você pode regular a cremosidade com a água. Quanto mais água, mais fluido ficará.

Rendimento: 6 panquecas finas feitas na frigideira pequena ou 3 feitas na frigideira normal.

Fonte: Receitaslight.com.br