Versão saudável de leite condensado - caseiro, vegano e leva apenas 2 ingredientes


Versão mais saudável de leite condensado. Caseiro, vegano e simplesmente maravilhoso! E leva apenas 2 ingredientes!

Por conta do leite de coco, o sabor se destaca. É um docinho delicioso, impossível se controlar ao comer.



Ingredientes
500 ml de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar demerara (dose a gosto).

Modo de preparo
Leve o leite de coco ao fogo até começar a ferver. 
Tire do fogo, acrescente o açúcar demerara e mexa bem, volte a panela ao fogo mexendo eventualmente, até encorpar e reduzir pela metade, (em média 20 a 25 minutos). 
Transfira para a tigela da batedeira ou liquidificador e bata bem até esfriar (10 minuto em média). Disponha em recipiente de vidro e utilize.

Receita pela Silvana Morais, do ig @vivasaudavelcomsilvana


5 comentários:

  1. Melhor receita de leite condensado caseiro que já vi, vou fazer agora mesmo

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    Respostas
    1. HAHA vim aqui contar que deu certo e tinha essa pergunta! DEu sim, ficou ótimo. O gosto de coco fica bem marcante, usei o industrializado, ficou uma delícia

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  2. Genteeee eu fiz e ficou maravilhoso!
    Fiz assim: segui a receita direitinho como está ali em cima, depois levei direto pra panela, fervi mais um pouco para virar um beijinho e, enquanto o beijinho ainda estava quente, fiz uma tapioca e coloquei como recheio.
    O resultado? SIMPLESMENTE DIVINO. Já entrou para o meu livro de receitas.

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