Receita de bolo pudim de banana - Delicioso, diferente e saudável!

Receitinha para o final de semana, toda a família vai amar! Esse bolo pudim de banana é muito gostoso, além de ser super saudável!


Ingredientes
3 bananas
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou em flocos mesmo
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 pote de iogurte natural desnatado 
Canela a gosto
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazerColoque no liquidificador e vá batendo nessa ordem: iogurte + ovos + bananas + farinha + açúcar + azeite + canela. 
Bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e mexa com delicadeza.
Unte uma forma de pudim com manteiga ghee, coloque açúcar mascavo ou demerara no fundo leve ao fogo e deixe virar uma calda.
Retire do fogo acrescente fatias ou rodelas de banana e coloque a massa do pudim.
Leve ao forno pré aquecido a 180° e asse por 20 a 30 minutos.

Um comentário:

  1. Adorei esta receita, vou ter que testar, parece ótima

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