Receita deliciosa de pudim saudável sem leite condensado

Receita super saudável de pudim, feito sem leite condensado!

Ingredientes
2 copos de leite desnatado
4 colheres de sopa de farinha de arroz
2 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar de coco + 3 colheres de sopa para a calda

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador (exceto as 3 colheres de açúcar de coco para a calda)
Caramelize a forma com as 3 colheres de sopa de açúcar de coco e coloque a massa do pudim em banho maria no fogo médio por cerca de 25 minutos.
O segredo é não abrir a forma durante mais 30 minutos.
Desenforme depois que a forma estiver fria.

Fonte: ig @umblogsaudavel