Crispy de vegetais - um aperitivo saudável, delicioso e fácil de fazer

Um aperitivo delicioso e fácil, crispy de vegetais! Fica muito bom também se for servido como acompanhamento de qualquer refeição.


Ingredientes
1 xícara de abobrinha crua ralada
1 xícara de cenoura crua ralada
2 xícaras de queijo parmesão ralado grosso



Modo de preparo
Preaqueça o forno.
A cenoura e a abobrinha são raladas no ralo mais grosso!
Numa tigela, misture a abobrinha e a cenoura raladas.
Adicione o queijo parmesão e misture com as mãos. 
Não precisa por sal.
Numa assadeira antiaderente, coloque uma porção da mistura (equivalente a uma colher de sopa bem cheia) e amasse, formando um disquinho.
Coloque no forno alto preaquecido por 10 minutos. 
Depois do tempo, apague o fogo e deixe descansar dentro do forno por mais 10 minutos.
Retire do forno, destaque os crispys da assadeira e pronto!

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Fonte: ig @receitasem15s

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