Receita saudável de bolo mesclado de baunilha com chocolate

Bolo Mesclado 🍰


Ingredientes
4 ovos
1 xícara de leite desnatado (ou outro leite de sua preferência)
½ xícara de óleo de coco
4 colheres de sopa de cacau 50%
5 colheres sopa de açúcar demerara
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de aveia em flocos (fino ou grosso)
2 colheres de sopa de fermento em pó


Modo de preparo
No liquidificador bata os ovos, óleo, leite, açúcar, farinha e aveia (bata os líquidos primeiro e depois acrescente as farinhas) até obter uma massa lisa e cremosa. 
Divida a massa em duas partes iguais. 
Na massa branca adicione 1 colher sopa de fermento, e na massa preta adicione o cacau e 1 colher de sopa de fermento. 
Em uma forma untada com óleo e enfarinhada, vá intercalando as duas massas para que dê o efeito mesclado.
Em forno preaquecido 200° asse o bolo por em média 25 min (faça o teste do palito, se sair seco já está pronto).

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