Receita saudável de bolo integral de nozes

Receita saudável de bolo de nozes integral!


Ingredientes
4 ovos
½ xícara de óleo de milho (ou outro)
½ xícara de água
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos (fino ou grosso)
6 colheres de sopa de açúcar demerara (ou outro)
1 punhado de nozes picadas (mais ou menos 100g)
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o fermento e metade das nozes! 
Por último adicione o resto das nozes picadas e o fermento, misture levemente com uma colher.
Asse em forma untada e enfarinhada, forno preaquecido 200° por 20 a 25 min (faça o teste do palito, tem que sair seco)


Calda de Chocolate

Ingredientes
150ml de leite desnatado (ou outro de sua preferência - pode ser leite vegetal também)
2 colheres sopa de cacau em pó 50%
1 colher de chá de manteiga ghee cremosa (pode ser manteiga normal ou óleo de côco)

Modo de preparo
Leva tudo para a panela, e em fogo baixo mexendo até engrossar!
Demora um pouquinho, tenha paciência!

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