Receita saudável de croquete assado feito com mandioca

Receita super saudável e muito fácil de fazer de croquete assado de mandioca!

Ingredientes

2 mandiocas inteiras cozidas

2 fatias de queijo picadinho (ricota, minas, ou qualquer um de sua preferência) 

1 ovo
1 colher de sopa de farinha de linhaça

temperos a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea. 

Com a mão úmida, modele os croquetes e coloque em uma forma untada. 

Deixe assar de 15 a 20 minutos.

Fonte: ig @projetofit70