Receita de manteiga caseira de amêndoas

Receita maravilhosa de manteiga caseira de amêndoas! Para acompanhar as frutas do café do manhã, dar uma energia pré ou pós-treino, misturar no smoothie pra deixar mais cremoso, entre muitas outras opções. É rica em gorduras boas e ômega 3.


Ingredientes

Amêndoas torradas (você escolhe a quantidade)


Modo de preparo

1- Espalhe as amêndoas em uma assadeira e leve por 10 minutos ao forno baixo pré-aquecido. Chacoalhe no meio tempo. (Aquecer deixa o sabor mais intenso e ajuda a liberar o óleo das amêndoas, facilitando o processo.)

2- leve ao processador por 25-35 minutos, dependendo da potência do seu aparelho e do ponto que vc prefere sua manteiga. Raspe as laterais algumas vezes. Lembre-se que ela fica bem mais firme depois que esfria.

3- Guarde em um recipiente de vidro com tampa bem lavado por até mais de 1 mês fora da geladeira.

Fonte: ig @receitasdadi

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