Receita de pudim feito com biomassa de banana verde - light e saudável

Receita maravilhosa de pudim super saudável e light, feito com biomassa de banana verde!


Ingredientes do pudim

200ml de leite de coco
3 ovos
1 colher (sopa) de óleo de coco 
1 colher (chá) de essência de baunilha 
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara 
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado 
1 xícara (chá) de biomassa de banana verde

Ingredientes da calda

1/2 xícara (chá) de açúcar demerara 
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

PUDIM: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.
CALDA: Em uma panela, derreta o açúcar e assim que estiver derretido, vá adicionando a água aos poucos, mexendo sempre. Mexa até derreter os torrões de açúcar e dar uma leve engrossada na calda.
PUDIM: Em uma forma de pudim, coloque a calda e depois o pudim. Tampe a forma com papel alumínio. Coloque no forno preaquecido em banho maria e asse por 40min a 180graus. 
Espere esfriar e coloque na geladeira por no mínimo 3 horas antes de desenformar.

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Fonte: ig @bloglililopes



Um comentário:

  1. Mt bommm, esses dias comi um pudim de biomassa q minha amiga fez e estava demais

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