Receita de escondidinho FIT de carne moída com massa de couve flor
Receita de escondidinho de carne moída FIT, com a massa feita com couve flor!
Ingredientes
2 cs de requeijão light ou creme de ricota light
¾ xícara de leite desnatado.
700g de carne magra moída.
1 copo de molho de tomate caseiro ou pronto light(sem adição de açúcar e gordura).
Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo
Massa
Cozinhe a couve-flor e deixe passar do ponto, para ficar bem mole.
Ainda quente, amasse com um garfo.
Coloque no liquidificador o leite desnatado e acrescente um pouco da couve-flor amassada.
Vá colocando aos poucos, para garantir uma massa bem homogênea. Por último coloque o creme de ricota light ou requeijão e sal a gosto.
Bata bem.
Carne moída
Coloque numa panela 1/3 de água e deixe ferver (coloque na água uma cebola picada e alho).
Após, acrescente a carne moída e os temperos à gosto. Assim que a carne estiver cozida, acrescente o molho de tomate.
Montagem
Coloque em um refratário a carne moída e por cima coloque o purê de couve-flor. Você pode também colocar fatias de queijo da sua preferência, pode ser queijo minas frescal light ou mussa light, fica a seu critério. Coloque no forno, o tempo de derreter o queijo. E está pronto!
Fonte: ByMarina
Que máximo, adoro escondidinho, ainda mais fit com couve flooor, que eu amo!
ResponderExcluirAlguém sabe dizer pra qnts pessoas dá essa receita?
ResponderExcluirDá para umas 4 pessoas, comendo bastante!
ExcluirFiz e ficou divino! FAÇAM!
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