Receita de bolinho de brócolis

Receita de bolinho de brócolis, postado no ig @nutri.poramor pela Bruna Oliveira!

Ingredientes

1 maço de brócolis (340g)
2 xícaras de farinha de aveia
1 ovo inteiro
1 xícara de parmesão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de cheiro verde 

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 220ºC
Coloque água pra ferver
Higienize o brócolis
Coloque o brócolis na água fervente por dois minutos cronometrados
Retire-o da água e pique bem pequenininho
Num copo bata o ovo com o garfo
Misture o ovo com o brócolis
Acrescente todos os outros ingredientes e espere esfriar
Unte uma assadeira e faça bolinhas, faça do formato que preferir. 

Deixe no forno por 10 minutos, retire e vire-os, volte para o forno e deixa mais 10 minutos.

Bom apetite!