Receita de bombom fit de amendoim


Receita de bombom de amendoim super fácil de fazer!

Ingredientes

2 xícaras de amendoim torrado sem casca
1 colher de sopa de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de manteiga ghee derretida ou óleo de coco
Chocolate 70% cacau
Ameixa e outras frutas secas à gosto, se quiser.



Modo de preparo

Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farofa.
Em um pote, misture o açúcar no amendoim e acrescente a manteiga ou óleo de coco. 
Misture as frutas secas picadas, se quiser.
Faça as bolinhas e leve à geladeira por uns 20 minutos.
Derreta o chocolate e passe as bolinhas nele, cobrindo-as todas com chocolate.
Leve de volta para a geladeira, deixe uns 20 minutos e já pode servir!
Rende aproximadamente 10 bombons.




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