Receita de queijo caseiro de castanha de caju

Receita de queijo caseiro de castanha de caju, que derrete se aquecido! Gostoso demais!

Ingredientes

1 xícara de castanhas de caju torradas

1 xícara de leite vegetal

1 colher de chá de misso

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de chá de agar-agar

1 pitada de sal

Modo de preparo

Leve as castanhas de caju ao processador 

Ferva o leite vegetal com o agar-agar por 3 minutos. 

Processe todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. 

Leve a um recipiente untado e aguarde esfriar bem e, depois de frio, desenforme. 

Se aquecer, ele derrete!