Receita de brigadeiro de batata doce


Receita de brigadeiro de batata doce.

Ingredientes
1 xícara de leite de amêndoas
4 colheres de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado
1 colher (de sopa) de farinha de arroz
1 xícara de batata doce cozida e amassada

Modo de preparo
Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture o leite, a farinha de arroz e o chocolate. Quando estiver tudo bem misturadinho, leve ao fogo e acrescente a batata doce.
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Leve à geladeira por 1 hora, mas se quiser comer quente antes de ir à geladeira, também é uma delícia!
Depois, retire e, com as mãos úmidas de água, faça bolinhas e passe em cacau, chocolate em pó, açúcar, raspas de chocolate, ou o que você preferir!

Rende 15 brigadeiros.

Nenhum comentário:

Tecnologia do Blogger.