Receita de pinhão com chocolate meio amargo


Que tal uma receita exótica para esse friozinho que está fazendo no sul do país? Quem gosta de pinhão e de chocolate vai amar essa receita que, embora não seja algo costumeiro, fica uma delícia!

Você sabia que o pinhão não é tão calórico quanto todos falam? Além de ser muito saudável e trazer muitos benefícios para a saúde, 10 unidades de pinhões cozidos descascados possuem apenas 104 calorias! Poucos sabem, mas esta semente é fonte de fibras, proteínas, carboidratos e de minerais importantes como o potássio, o cálcio, o ferro e o zinco.

Ingredientes: 
300g de pinhão
150g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Lave bem o pinhão e corte as pontas.
Cozinhe o pinhão na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos após a panela começar a chiar ou até ficar bem macio.
Descasque os pinhões e reserve.
Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem e banhe os pinhões.
Coloque-os para secar sobre papel-manteiga.

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