Receita de Crepe de Morango com Whey Protein

Receita proteica de crepe de morango com whey protein

Rendimento: 3 unidades
Tempo de preparo: 15 minutos
Calorias (por porção): 72 calorias

 
Ingredientes:

2/3 terços da medida de 1 scoop de whey protein (aproximadamente 20 gramas)
3 claras
1 caixinha de morangos picados

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o whey, as 3 claras e metade dos morangos. Reserve. 

Pré-aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo vegetal, retirando o excesso com papel toalha. 

Despeje 1/3 da massa sobre a frigideira de modo homogêneo para formar um disco. 

Deixe cerca de 2 minutos ou até que as bordas se despreguem da frigideira. 

Vire a massa com o auxílio de um garfo ou espátula. 

Deixe dourar mais 1 minuto e pronto, só rechear com os morangos que sobraram.

Adaptado de