Receita de Falafel [Vegano]


Receita de falafel (vegano)! Demora só 15 minutos para ficar pronto!

Ingredientes

2 xícaras de farinha de grão-de-bico
1/3 de xícara de farinha de trigo refinada
1/3 de xícara de água (coloque mais, caso seja necessário)
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
salsinha ou coentro a gosto
pimenta do reino ou cominho em pó a gosto
sal a gosto
óleo vegetal para fritar


Instruções de preparo

Em um recipiente coloque todos os ingredientes, menos o óleo vegetal.
Misture bem até ficar homogêneo.
Molde os bolinhos.
Pode-se usar uma colher de sopa para medir a quantidade de cada um (rendeu 8 bolinhos).
Depois, frite em óleo quente.
Ao terminar de fritar coloque-os sobre um papel toalha para sair o excesso de gordura.
Consuma logo em seguida.

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