Receita de Bolinho de Batata Doce pela Leitora Soeli

A Soeli nos deu uma dica deliciosa de bolinhos de batata doce! Segundo ela, esses bolinhos de batata doce são uma delícia e fácil de preparar, ideal para a correria do dia a dia! Vamos à receita?


Ingredientes: 
1ovo
1/2 batata doce cozida e amassada
2 colheres de sopa de óleo extra virgem
2 colheres de água morna
2 colheres sopa de creem cheese (ou outro queijo cremoso - ela usou creme de ricota light)
4 1/2 colheres de polvilho doce
3 1/2 colheres de polvilho azedo
1 colher chá de sal
mix de sementes(opcional) 


Modo de preparo:
Misturar os cinco primeiros ingredientes em uma refratária, depois ir colocando as colheres de cada polvilho até a massa desgrudar da mão, em seguida faça os bolinhos. 
Assar em forno pré aquecido (o tempo varia dependendo do forno) em torno de 20 minutos. 
Rende em torno de 10 a 15 bolinhos. 

Bom apetite!


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