Receita de Cookie Integral de Cacau e Ameixa

Ingredientes
1 ovo
½ xícara de chá de margarina light
¾ xícara de chá de adoçante forno e fogão
½ xícara de chá cacau em pó
¾ xícara de chá de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
½ xícara de chá de aveia em flocos grandes
1 colher de café de essência de baunilha
25 ameixas secas sem caroço trituradas


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha até formar uma massa homogênea. Caso seja necessário pode acrescentar um pouco mais de aveia em flocos para a massa ficar consistente. Faça bolinhas e coloque os cookies em uma forma antiaderente levemente untada.
Leve a forma em forno médio (200°C) pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

Um comentário:

  1. Adorei a receita. Sou louca por cookies e sempre compro aqueles de pacotinho no mercado, mas vou experimentar fazer os meus próprios cookies em casa. Nada mais saudável ;)

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