Receita Light de Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado

Ingredientes
 
24 morangos
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de leite condensado
80 ml de leite desnatado

Modo de preparo
 
Bata no liquidificador os morangos com suco de limão.
Coloque em copos plástico, não enchendo até o final e coloque, dentro do copo com o líquido, um copo de plástico de café para guardar o espaço do recheio, reservando um pouco de polpa para o final para tampar a ponta do picolé.
Leve ao freezer por aproximadamente uma hora.
Para o recheio, junte o leite condensado e o leite desnatado.
Leve ao fogo e deixe ferver por três minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar.
Retire o picolé do freezer.
Retire o copo de café de dentro do picolé e encha o buraco com o recheio.
Leve ao freezer por mais uma hora.
Retire do freezer e complete com a polpa que foi reservada.
Coloque os palitos e leve ao freezer novamente por uma hora.

Adaptado de

Nenhum comentário:

Tecnologia do Blogger.