Waffles de banana com cobertura de pasta de amendoim e chocolate

Receita da massa:
Bater em um liquidificador: 2 bananas, 1 ovo, 3 claras, 4 colheres de sopa de farelo de aveia, 2 colheres de sopa de quinoa em flocos, 1 colher de chá de adoçante em pó sucralose (experimentem a massa e coloque mais, se for preciso), 1 colher de chá de essência de baunilha, uma colher de chá de canela em pó (opcional). 
Colocar em formas de silicone! Se tiver em formato de waffle, melhor, mas pode fazer como se fossem cupcakes.
Colocar no forno pré aquecido de 10 a 15 minutos e cobrir com cobertura de pasta de amendoim e chocolate (o chocolate é opcional). 

Receita da cobertura de pasta de amendoim:  
misturar 1 scoop de whey de baunilha (ou 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado), um pouco de água quente e uma colher de sopa de pasta de amendoim. 







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