Receita de Tapioca Proteica de Coco

Receita super saudável de Tapioca Proteica de Coco

Tapioca: Misture 1/4 de xícara chá de coco fresco ralado com 3/4 de xícara de goma de tapioca. Prepare a tapioca normalmente na frigideira.

Recheio: Bata no liquidificador coco fresco (inteiro ou em pedaços), 120 ml de água morna e 45g de whey protein de baunilha. Passe o recheio por cima da tapioca e enrole.

Salpique coco ralado por cima e está pronto! Bom apetite!

 

Adaptado de