Receita de Brigadeirão Fit

Receita de Brigadeirão Fit

Ingredientes do Brigadeirão:

- 400ml de leite de coco;

- 6 ovos;

- 1 xícara de chá de leite em pó molico;

- 1 xícara de chá de adoçante culinário;

- 1 xícara de chá de chocolate em pó 55%;

- 3 colheres de sopa de óleo coco.

Modo de preparo: 

Bata os ovos por 2 minutos e depois vá adicionando aos poucos os outros ingredientes. 

Despeje em forma de silicone ou própria para microondas e leve ao mesmo por 8 minutos em potência máxima. Retire e, se ainda estiver molinho, deixe mais alguns poucos minutos até ficar firme. Deixe amornar e desenforme. 

Ingredientes da cobertura: 

- 150ml de leite desnatado; 

- 1 csopa de óleo de coco;

- 8 quadradinho de uma barra de chocolate meio-amargo ou amargo;

- 2 colheres de sopa de farinha de banana verde.

Modo de preparo do brigadeirão: 

Leve tudo ao fogo e vá mexendo até encorpar. Despeje cobrindo o Brigadeirão e decore com raspas de chocolate 85% cacau. 

Bom apetite!

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