Receita de Bolo de Mandioca Cremoso

Receita de Bolo de Mandioca Cremoso:


Ingredientes:

1 kg de mandioca crua ralada;
3 xícaras de adoçante culinário;
1 colher de manteiga light;
200 ml de leite de coco light;
1 pacote de coco ralado light;
1 pitada de sal;
1 xícara de leite desnatado;
3 claras;
1gema; 
1 colher de sopa de fermento 

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador menos o fermento.
Retire, acrescente o fermento e mexa bem. 
Unte uma forma e leve ao forno por 35min.



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