Receita de Sopa de Batata Doce, Lentilha e Espinafre
Receita de sopa de batata doce, lentilha e espinafre
Ingredientes:
1 maço de espinafre já higienizado e com a folhas separadas
1 cebola pequena ralada
3 xícaras de batata doce cortadas em rodelas
3 xícaras de lentilha cozidas
Sal
Água fervente
Linhaça em grãos (triturada na hora) ou gergelim
Azeite extra virgem
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola com um fio de azeite.
Acrescente a batata doce, a água fervente e o sal e deixe cozinhar.
Quando estiver quase pronta, acrescente as folhas de espinafre e deixe cozinhar.
No final coloque a lentilha cozida e desligue a panela.
Ingredientes:
1 maço de espinafre já higienizado e com a folhas separadas
1 cebola pequena ralada
3 xícaras de batata doce cortadas em rodelas
3 xícaras de lentilha cozidas
Sal
Água fervente
Linhaça em grãos (triturada na hora) ou gergelim
Azeite extra virgem
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola com um fio de azeite.
Acrescente a batata doce, a água fervente e o sal e deixe cozinhar.
Quando estiver quase pronta, acrescente as folhas de espinafre e deixe cozinhar.
No final coloque a lentilha cozida e desligue a panela.
Deixe tampada por mais 5 minutos.
Bata no liquidificador.
Sirva com a linhaça ou o gergelim por cima.
280 calorias por porção - rende 3 porções.
Pode congelar!
Bata no liquidificador.
Sirva com a linhaça ou o gergelim por cima.
Bom apetite!
Pode congelar!
sou fissurada em todos os ingredientes, vou fazer deve ficar delicioso
ResponderExcluirMe parece ficar bem saborosa, nem dá para imaginar que existem tanta opção d comidas saudáveis.
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